膳食纤维分析仪是依据目前常用的酸碱消煮法消煮样品，并进行重量测定来得到试样的粗纤维含量的仪器。膳食纤维分析仪原理是采用浓度准确的酸和碱，在特定条件下消煮样品，再用乙醇除去可溶物质，经高温灼烧后扣除矿物质的量，所含量称粗纤维。膳食纤维分析仪不是一个确切的化学实体，只是在*强制规定的条件下测出的概略成份，其中以纤维素为主，还有少量半纤维素和木质素。
膳食纤维分析仪应用范围：
膳食纤维分析仪用于各种粮食、饲料、谷物、食品及其他农副产品检测粗纤维的含量
膳食纤维分析仪主要特征：
1、膳食纤维分析仪消煮装置采用陶瓷加热材料，热效能好，能充分获得消化效果。
2、所有浸提过程可通过自动放置阀操作，每个样品整套试验可单独操作。
3、内置进口蠕动泵,耐腐蚀，抽真空过滤且真空度可调，可气体反吹，加速洗涤效果。
4、膳食纤维分析仪可配循环恒温水浴，进行高精度温度控制。
5、样品高度可升级调节，方便取样放料。
6、整套膳食纤维分析仪实验过程都是自动完成，无需手动操作。
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